Де можна продегустувати вино у Криму?

0 Comments

У Криму цікаво шанувальникам вина. Тут є як невеликі приватні виноробні у красивих місцях, так і великі заводи, що поставляють свою продукцію на експорт. Побував на двох великих підприємствах та двох маленьких.

Золота Балка

Радгосп «Золота балка» було створено 1921 року як постачальник сировини для ігристих вин компанією «Массандра». До 1960-го це був підрозділ «Массандри», виділений потім у окреме підприємство, яке у 1968-му відкрило свій винзавод. Це завод ігристих вин, але зараз вони почали робити тихі вина. Тут можна прогулятися виноградниками і спробувати той самий виноград, з якого потім вино роблять, подивитися всі етапи переробки і виробництва вина, потім спуститися в підвал і продегустувати кілька сортів.

Інкерман

Інкерманський завод марочних вин був створений у 1961 році на базі підземних виробок будівельного каменю — мшанкового вапняку, що використовується для повоєнного відновлення та будівництва міста Севастополь. Екскурсія якраз проходить цими штольнями. А завершує подорож Інкерманом дегустація: зазвичай пропонують спробувати 6-10 марок вин.

Виноробня78

Перші виноградники були посаджені у 2014 році, у цей же час збудовано виноробню. А вже у 2015 році перший реліз вин. Сам винороб показує виноробню та розповідає про процес виробництва вина. У дегустацію включено: 5 видів вин, закуски, сири, гріссіні. Зараз «Виноробня 78» — ресторанний комплекс з італійським акцентом дорогою із Севастополя до Ялти з видами на виноградники.

Акчурін

Ця виноробня заснована у 2007 році Ремом Акчуріним, він винороб у третьому поколінні. Сьогодні він має 67 га висаджених виноградників біля річки Чорна. На них росте 5 сортів: Шардоне, Піно Нуар, Каберне Совіньйон, Мерло та Мускат білий. Зараз на території також будується готельний комплекс, ресторан та виноробня в одному будинку.


My blog | Де можна продегустувати вино у Криму? Показую 4 круті місця в межах Севастополя | Tourist |

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *